Cuina tradicional amb sabor a mar
La nostra proposta gastronòmica és senzilla, directa i honesta, tal com dicten les receptes de l’illa. A Sa Platgeta som especialistes en el que la mar i la terra de Formentera ens ofereixen:
Peix fresc de la costa: Fregitades, peix al forn i el tradicional bullit de peix.
Arrossos i Paelles: Fideuàs i paelles marineres fetes a foc lent, respectant els sabors de tota la vida.
Tapes i entrants per compartir: Calamarsons, amanides fresques i sabors mediterranis per obrir la gana abans del plat principal.
Prop de complir 50 anys d’història, el nostre secret continua sent el mateix: respectar el producte i mantenir viva la cuina tradicional formenterera.
